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瓶子将用简单的文字分享勃艮第的’天、地、人’
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风土Henri Jayer Richebourg

这世上最具传奇色彩的葡萄酒便是勃艮第已故酒神亨利贾叶(Henri Jayer)酿制的特级园李奇堡(Richebourg)。
2015-11-16 13:18 夜丘

偏执狂的天才酿酒师 Joseph Roty

极端个人主义、隐士、坏脾气、反传统主义者、孤僻古怪、标新立异,这些都是描述勃艮第的Joseph Roty,他堪称葡萄酒世界里的一怪。或许,天才都是偏执狂。Joseph Roty拒人于千里之外,但他的酒却让人欲罢不能。 ... ...
2015-9-26 12:26 酒农

神园 La Romanee

它以前叫做Aux Enchanges,一度被人称作La Romanee-Conti,现在则是La Romanee。
2015-9-22 17:50 夜丘

Domaine PRIEURE-ROCH

Domaine Prieure-Roch可能对于绝大多数勃艮第爱好者来说闻所未闻、见所未见。如果你在某一个酒铺里见到,可能会对她的标价以及酒标印象深刻,别无其他。殊不知此酒庄大有来头,可以说是勃艮第大隐隐于市的大家。 ... ...
2015-7-29 17:40 酒农

勃艮第夜丘2013年份指南

Allen Meadows用”Belle Echappee”来形容2013年份的勃艮第夜丘产区。”Belle Echappee”在法文中的意思是指在极其恶劣的环境下获得一线生机。
2015-7-21 10:26 勃艮第

神话,Leroy。下篇 - 勃艮第最任性的2004年份。

2004年对于Lalou来说是灰暗的一年,勃艮第遭受灾害严重,再加上她先生过世。这一年,她仅酿制了5款酒,4个村级和1个大区。2004年的Domaine Leroy可谓空前绝后,比如2004年大区里面就混酿了特级园。 ...
2015-6-29 14:42 酒农

膜拜品 Domaine Coche-Dury

如果在讨论Meursault甚至整个勃艮第地区最顶级的白酒生产商时候没有Coche-Dury,这简直就是不可思议的一件事情。在过去的20年里,这家生产商的Meursault几乎就是该村最佳风土的代言。 ...
2015-6-23 21:43 酒农

Les Gaudichots - 知其所以然

与踏雪La Tahce相比,Les Gaudichot可以说是名不经传。不过,越来越多的收藏家及资深葡萄酒爱好者开始注意Les Gaudichots,并且需求与价格与日俱增。
2015-6-15 22:33 夜丘
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