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万事开头难,最枯燥的也是第一步。扎实的基础,能让你更好的领悟葡萄酒的魅力。

瓶中的皮埃蒙特 | 意大利的王者 - 内比奥罗

尽管朗格山脉得天独厚的自然条件是蕴育伟大的Barolo和Barbaresco葡萄酒的先决条件,但同样重要的则是意大利的王者葡萄内比奥罗(Nebbiolo),甚至有人说内比奥罗才是酿制顶级Barolo与Barbaresco最最重要的因素。 ...
2015-9-21 10:00 基础

一条微信了解法国的白葡萄酒

法国产区浩瀚精彩,红酒冠绝天下,白酒同样天下无敌。此篇分享主要的白葡萄酒及其如何辨识主要产区的酒标,让你对法式白酒了然于胸。
2015-7-9 17:20 基础

如何避免被酒驾?

酒后驾车曾经一度是追风少年的标志,更有一位酒友‘豪言’:“不喝酒车都不会开了。” 所以喝酒就别开车,但是除了酒精,还有许多其他隐藏杀手让你不知不觉被酒驾... ...
2015-6-9 14:30 基础

识辨真假DRC?

人怕出名猪怕壮,DRC绝对是勃艮第最出名的一家,价格也令人眼红,也就有了赝品。请看图中两瓶DRC一级园,不知各位是否拥有一双火眼金睛,识辨真假呢? ...
2015-6-4 23:51 基础

如何唤醒葡萄酒

尘封在瓶中的葡萄酒由于较低的氧气含量一直处于’昏迷’状态,但是开瓶之后,氧气逐渐与酒发生氧化作用,唤醒葡萄酒,使其重新焕发生机。
2015-3-3 15:40 基础

世界上越喝越多的酒

某种意义上来说,酒都是限量品。对于一些小产区来说更如是。他不是机械工艺品,扩充产能就能无限量放大。看天吃饭,限量生产。所以,越喝越多自然是赝品啦。 ... ...
2015-1-16 12:54 基础

一瓶酒的秘密

一瓶标准750毫升的葡萄酒大约含708克净重的液体,但是这究竟意味着什么?下文将通过不同的视角让你重新了解及定义一瓶葡萄酒,比如酿制一瓶标准葡萄酒需要多少颗葡萄? 一瓶酒有多少杯? 尽管每次倒入杯中的量有多 ...
2014-11-25 22:58 基础

全球最奢华的10大葡萄酒主题酒店

著名的Fodor’s Travel旅行杂志最近评选出全球最顶级的10个葡萄酒旅游度假酒店。葡萄酒狂热爱好者在酒乡朝圣的同时,也能享受顶级酒店的超五星服务。这份榜单里面有些酒店就坐落在葡萄园里,拥有无敌的田园风景,而 ...
2014-11-14 00:26 基础
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