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下级分类:  基础|寻味|选酒|品鉴

真假“第一使徒” - 勃艮第酒标之旅

也许你会觉得如此高大上的勃艮第应该有一套严谨、统一的酒标体系,毕竟酒标是一瓶酒最重要的身份标识。事实并非如是。他们只不过是一群酒农,酒标的随意性令人奔溃。 ...
2015-11-2 17:28 选酒

主题 | Arnoux Lachaux与Les Suchots

Les Suchots位于Vosne Romanee产区正中央位置,周边环绕着Richebourg, RSV,以及Echezeaux等众多大佬。Arnoux Lachaux是此处风土的标杆,Allen Meadows认证的头号招牌!
2015-9-30 10:42 选酒

瓶中的皮埃蒙特 | 意大利的王者 - 内比奥罗

尽管朗格山脉得天独厚的自然条件是蕴育伟大的Barolo和Barbaresco葡萄酒的先决条件,但同样重要的则是意大利的王者葡萄内比奥罗(Nebbiolo),甚至有人说内比奥罗才是酿制顶级Barolo与Barbaresco最最重要的因素。 ...
2015-9-21 10:00 基础

不是所有的威士忌都叫单一麦芽

不是所有的威士忌都叫单一麦芽 Single Malt威士忌(Whisky)这个字来自苏格兰古语,意为“生命之水”(Water of Life),而单一麦芽威士忌则象征着真正的苏格兰威士忌,代表scoth的最高水准。单一纯麦威士忌犹如一个美丽 ...
2015-9-17 09:47 寻味
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